Master Monoporzioni: forme, colori, strutture 7/8 Aprile in Lombardia
22 Marzo 2021
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre […]
Leggi di più >Corso Base Pasticceria in Sicilia dal 29 marzo 2021
06 Marzo 2021
Nel corso verranno realizzate le basi della pasticceria, i bilanciamenti, chimica e merceologia degli alimenti; varie tipologie di frolle, crostate, […]
Leggi di più >Renato Talotti e Salvatore Albanesi sono i vincitori del Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”
05 Marzo 2021
Nella splendida cornice di Villa Campolieto, una delle più belle dimore storiche dell’Ente delle Ville Vesuviane a Ercolano in provincia […]
Leggi di più >Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”: 185 colombe in gara
20 Febbraio 2021
Si svolgeranno quest’anno il 3 Marzo 2021, a Ercolano i Campionati Italiani della colomba 2021; il concorso organizzato dalla Federazione […]
Leggi di più >Attivato il comparto “Emergency Division Fipgc” in Veneto
13 Febbraio 2021
La Fipgc Veneto capitanata da Francesco Luni della Pasticceria Estense di Padova, ha donato all’ospedale Pediatrico dei mini-kit per assemblare […]
Leggi di più >Master Monoporzioni: forme, colori, strutture 15/16 marzo in Toscana
11 Febbraio 2021
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre […]
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