Il Premio alla Carriera, promosso dalla FIP Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, viene assegnato senza regolarità ai personaggi più illustri del comparto Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria e Cucina.
Persone che hanno distinto la loro carriera per un comportamento etico, alta professionalità ed impegno, animato da passione ed intelligenza, nello studio e nell’attività svolta.