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Tesi di laurea specialistica di Filippo Gallea associato Fipgc – Il connubio tra arte e pasticceria vale un 110 e lode

07 Novembre 2020

Il 31/10/2020 presso l’Accademia di Belle Arti “Michelangelo” di Agrigento si è tenuta – in via telematica – la discussione […]

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Coloranti alimentari e dove trovarli…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione

07 Novembre 2020

Coloranti alimentari e dove trovarli I coloranti alimentari sono sostanze senza valore nutritivo, addizionate durante la lavorazione dei prodotti alimentari […]

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Master Dolci Natalizi 18 Dicembre 2020 – Lazio

05 Novembre 2020

Master di dolci natalizi tra tradizione ed innovazione con Cinzia Iotti e Claudia Mosca.

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Gli Sponsor del Campionato del Mondo del Panettone Fipgc

21 Ottobre 2020

    A Roma il 24 e 25 ottobre 2020 la Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) organizza presso Cine […]

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Master Chimica Merceologia e Pasticceria Mignon Innovativa 1-2-3 dicembre 2020

19 Ottobre 2020

Nel corso Master di chimica e merceologia e pasticceria mignon innovativa verranno trattati diversi argomenti inerenti le materie prime, l’organizzazione […]

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