Corso di crostate moderne
MERCOLEDì 23 OTTOBRE 2024
???? 4 settembre 2023 | ???? Presso White Academy – Via Emilio Brusa, 248 | RM
???????? Docente: Fabio Taiani
???????? Per info e prenotazioni: Elisabetta Campeti: 3335839595 | fipgclazio1@gmail.com
Durante il corso verranno realizzate crostate moderne e monoporzioni delle stesse in modo che si possa realizzare una vetrina d’impatto per una clientela sofisticata, verranno trattati temi sulle materie prime e tutti i processi di produzione, frolle, creme e semifreddo fino al montaggio.
Post Categories
Altri Corsi e Master
Corso Monoporzioni Lactose Free
14 Marzo 2024
Panna Arianna, Latte Frascheri ed i prodotti Rogelfrut saranno i protagonisti del corso del Presidente FIPGC Matteo Cutolo, che creerà […]
Leggi >Corso di Pasticceria Mono Moderna
13 Marzo 2024
???? 13 maggio 2024 Presso ???? Pasticceria Bisco a Costigliole d’Asti ???????? Docente: Fabio Orlando Argomenti che verranno trattati: progettazione […]
Leggi >Corso base pittura con tecnica One Stroke
13 Marzo 2024
Corso base pittura con tecnica One Stroke ???? 17 Aprile 2024 ???????? Docente: Alfonsa Lanza Presso ???? Laboratorio di Pasticceria […]
Leggi >