Corso di panificazione, impasti alternativi e focacce salate da forno.
VENERDì 22 NOVEMBRE 2024
???? 29 e 30 Maggio 2023 ????Macaron PASTRY Lab | Via Madonna del Ponte, 10 – est | Balestrate (Pa)
Per info e prenotazioni ???? Gennaro Filippelli ???? 351 9594451
Docente: Marco Massi
Descrizione del corso: pane, focacce, grissini e crackers, con varie tecniche e metodologie di lavorazione, cottura e infine conservazione.
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